3ossbene
13 Nov 2012 | Enfidha, Tunisie
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Pour ceux qui avaient noté lors du billet sur l'Aid, on avait vu qu'avec la panse de mouton on fait du 3ossbene, de la panse de mouton farcie ! Et bien il était temps d'aller goûter cette spécialité, je profite donc de mes derniers jours en Tunisie pour répondre à l'invitation des parents de Seif et Nourane.
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For those who noted in the post about Aid, we saw that with the belly of the sheep we make 3ossbene, stuffed sheep belly ! Thus it was time to taste this speciality, so I use my last days in Tunisia to fulfill the invitation from Seif and Nourane's parents.